dans les collines au-dessus des villes de voyageurs de la Côte d’Azur se trouve le village de Gorbio. Il est aussi pittoresque que n’importe quel type de spots de voyageurs, mais il y a quelque chose de différent dans Gorbio, ainsi qu’un restaurant ici qui le résume.
Peeping hors de la grandeur des Alpes françaises, à juste titre en voiture du littoral de la Riviera, est un peu la ville dont vous n’avez probablement jamais entendu parler. Cependant, pour environ 300 résidents, Gorbio est aussi plein d’une vie authentique que la ville de Menton à 8 km au sud-est ou un bon 18 km au sud-ouest.
Et caché dans ses rues étroites et pavées est un restaurant qui incarne cette magnifique ville de Francais. En fait, si c’était ailleurs ailleurs au sud de la France, vous croyez que cet endroit était Twee ainsi que cliché.
Cependant, c’est le cadre de l’une de ces fantastiques expériences de nourriture de voyage qui resteront avec moi pour toujours.
Où manger dans le sud de la France – Restaurant Le Beloved Séjour, Gorbio
Comme chaque village français, il y a le bar alors que vous montez sur la colline où tout le monde s’arrête dans tout type de temps de la journée pour un café ou un verre de rosé provencal.
Mais à travers la place, après l’arbre de 300 ans, qui a sa propre célébration annuelle d’ailleurs, vous découvrirez la véritable raison d’aller à Gorbio.
Caché derrière le mur vêtu d’un magnifique jasmin, vous découvrirez le restaurant Le Beloved SéJour. Ce n’est pas totalement un tour (il a reçu une assiette Michelin) ainsi que ce restaurant a été dirigé par exactement le même ménage depuis quatre générations. ainsi que dans la vérité, il entre dans sa cinquième génération pour le moment.
Dès que je suis passé sous l’arc traînante de fleurs en forme d’étoile blanche, le charme à l’intérieur de ce restaurant captivant m’a fait sous son charme.
Venant d’Australie, nous avons un concept abstrait de ce qu’est le style français. Je peux croire à un certain nombre de restaurants en Australie qui souhaitent reproduire la sensation qui se trouve dans cet humble restaurant.
En partie le marché aux puces de Paris, en partie château avec une vue panoramique à travers le village, le restaurant bien-aimé SéJour m’a fourni l’une des meilleures expériences culinaires que j’ai eues, ainsi que je rêve de revenir.
Pourquoi étais-je à Gorbio?
J’ai découvert ce truc régional avec l’incroyable Jilly Bennett. Elle est une photographe professionnelle qui vit dans cette partie de la France depuis de nombreuses années maintenant, et j’ai eu l’honneur de la satisfaire à l’atelier de Carla Coulson l’année dernière.
Lorsque Jilly a fourni pour me montrer dans son village, j’étais dans le prochain avion pour aller la voir. Heureusement, il y a beaucoup de vols de Londres à Nice, ainsi qu’un service de navette du terminal de vol à Menton ainsi qu’un bus régional pour Gorbio… ou vous pouvez embaucher un véhicule bien sûr!
Que manger au restaurant le Belo-Aived SéJour
Vous pouvez sélectionner dans le menu à la carte, aussi bien que j’ai sélectionné dans le menu SET. Je l’ai aimé, et c’était une valeur incroyable.
Avec notre Prosecco, nous avons essayé une tapenade avec des radis, ainsi qu’un petit pois ainsi qu’une soupe au basilic. C’était juste un amuse Bouche, mais aurait pu être son propre cours.
Vous devriez acheter le «farindole» car c’est la meilleure méthode pour découvrir les vrais plats régionaux de la région. Cette entrée est une assiette de dégustation pleine de spécialités régionales, y compris des beignets aubergins ainsi que des fleurs comestibles.
Pour le principal, j’ai acheté Pavé de Boeuf, qui était sublime.
Le dessert du jour était une crème traditionnelle avec une vanille ainsi qu’une noix de coco tiramisu.
Et il serait juste faux de ne pas goûter à leur limoncello fait maison, fait de citrons de menton, qui sont la fierté de la région.
Quand aller au restaurant le Belo-Aived SéJour
Le meilleur moment pour aller au restaurant Le Beloved Séjou est au déjeuner pour leur menu spécial en trois programmes.
Le menu Prix Fixe en France est une tradition, mais réservez tôt ici, car vous ne pouvez avoir ce déjeuner spécial entre 12 ainsi que 2. Vous voulez prendre le temps de vous détendre et de vous réjouir de l’environnement; C’est une fête absolue avec les yeux à l’intérieur.
Les murs sont ornés de photos vintage de la maison ainsi que du village régional. Les antiquités soigneusement choisies décorent la cheminée, les étagères ainsi que tout type de surface que vous pouvez trouver.
Je ne pouvais pas arrêter de regarder autour de moi et je ne suis revenu que à ma table à temps pour essayer leurs cocktails signature. Je suggère extrêmement leur prosecco au parfum de violet, de programme tous créés localement et en interne.
Si vous avez de la chance, vous pouvez même voir Buchette le Basset Hound ainsi que Galinette le Shih Tzu qui se cache. En plus de savoir si Quentin n’est pas absent au Japon jouant dans son groupe, il joue le recours idéal ici à Gorbio.
Ces images ne sont qu’un instantané de ce que j’ai vécu ici, mais je ne peux vraiment pas vous dire fortement suffisant pour réserver un vol ainsi que pour me rendre à Gorbio. Ce petit village dans les nuages au-dessus de Menton est un endroitOù manger dans le sud de la France – Séjour bien-aimé, Gorbio (###) dans les collines au-dessus des villes de voyageurs de la Côte d’Azur se trouve le village de Gorbio. Il est aussi pittoresque que n’importe quel type de spots de voyageurs, mais il y a quelque chose de différent dans Gorbio, ainsi qu’un restaurant ici qui le résume.
Peeping hors de la grandeur des Alpes françaises, à juste titre en voiture du littoral de la Riviera, est un peu la ville dont vous n’avez probablement jamais entendu parler. Cependant, pour environ 300 résidents, Gorbio est aussi plein d’une vie authentique que la ville de Menton à 8 km au sud-est ou un bon 18 km au sud-ouest.
Et caché dans ses rues étroites et pavées est un restaurant qui incarne cette magnifique ville de Francais. En fait, si c’était ailleurs ailleurs au sud de la France, vous croyez que cet endroit était Twee ainsi que cliché.
Cependant, c’est le cadre de l’une de ces fantastiques expériences de nourriture de voyage qui resteront avec moi pour toujours.
Où manger dans le sud de la France – Restaurant Le Beloved Séjour, Gorbio
Comme chaque village français, il y a le bar alors que vous montez sur la colline où tout le monde s’arrête dans tout type de temps de la journée pour un café ou un verre de rosé provencal.
Mais à travers la place, après l’arbre de 300 ans, qui a sa propre célébration annuelle d’ailleurs, vous découvrirez la véritable raison d’aller à Gorbio.
Caché derrière le mur vêtu d’un magnifique jasmin, vous découvrirez le restaurant Le Beloved SéJour. Ce n’est pas totalement un tour (il a reçu une assiette Michelin) ainsi que ce restaurant a été dirigé par exactement le même ménage depuis quatre générations. ainsi que dans la vérité, il entre dans sa cinquième génération pour le moment.
Dès que je suis passé sous l’arc traînante de fleurs en forme d’étoile blanche, le charme à l’intérieur de ce restaurant captivant m’a fait sous son charme.
Venant d’Australie, nous avons un concept abstrait de ce qu’est le style français. Je peux croire à un certain nombre de restaurants en Australie qui souhaitent reproduire la sensation qui se trouve dans cet humble restaurant.
En partie le marché aux puces de Paris, en partie château avec une vue panoramique à travers le village, le restaurant bien-aimé SéJour m’a fourni l’une des meilleures expériences culinaires que j’ai eues, ainsi que je rêve de revenir.
Pourquoi étais-je à Gorbio?
J’ai découvert ce truc régional avec l’incroyable Jilly Bennett. Elle est une photographe professionnelle qui vit dans cette partie de la France depuis de nombreuses années maintenant, et j’ai eu l’honneur de la satisfaire à l’atelier de Carla Coulson l’année dernière.
Lorsque Jilly a fourni pour me montrer dans son village, j’étais dans le prochain avion pour aller la voir. Heureusement, il y a beaucoup de vols de Londres à Nice, ainsi qu’un service de navette du terminal de vol à Menton ainsi qu’un bus régional pour Gorbio… ou vous pouvez embaucher un véhicule bien sûr!
Que manger au restaurant le Belo-Aived SéJour
Vous pouvez sélectionner dans le menu à la carte, aussi bien que j’ai sélectionné dans le menu SET. Je l’ai aimé, et c’était une valeur incroyable.
Avec notre Prosecco, nous avons essayé une tapenade avec des radis, ainsi qu’un petit pois ainsi qu’une soupe au basilic. C’était juste un amuse Bouche, mais aurait pu être son propre cours.
Vous devriez acheter le «farindole» car c’est la meilleure méthode pour découvrir les vrais plats régionaux de la région. Cette entrée est une assiette de dégustation pleine de spécialités régionales, y compris des beignets aubergins ainsi que des fleurs comestibles.
Pour le principal, j’ai acheté Pavé de Boeuf, qui était sublime.
Le dessert du jour était une crème traditionnelle avec une vanille ainsi qu’une noix de coco tiramisu.
Et il serait juste faux de ne pas goûter à leur limoncello fait maison, fait de citrons de menton, qui sont la fierté de la région.
Quand aller au restaurant le Belo-Aived SéJour
Le meilleur moment pour aller au restaurant Le Beloved Séjou est au déjeuner pour leur menu spécial en trois programmes.
Le menu Prix Fixe en France est une tradition, mais réservez tôt ici, car vous ne pouvez avoir ce déjeuner spécial entre 12 ainsi que 2. Vous voulez prendre le temps de vous détendre et de vous réjouir de l’environnement; C’est une fête absolue avec les yeux à l’intérieur.
Les murs sont ornés de photos vintage de la maison ainsi que du village régional. Les antiquités soigneusement choisies décorent la cheminée, les étagères ainsi que tout type de surface que vous pouvez trouver.
Je ne pouvais pas arrêter de regarder autour de moi et je ne suis revenu que à ma table à temps pour essayer leurs cocktails signature. Je suggère extrêmement leur prosecco au parfum de violet, de programme tous créés localement et en interne.
Si vous avez de la chance, vous pouvez même voir Buchette le Basset Hound ainsi que Galinette le Shih Tzu qui se cache. En plus de savoir si Quentin n’est pas absent au Japon jouant dans son groupe, il joue le recours idéal ici à Gorbio.
Ces images ne sont qu’un instantané de ce que j’ai vécu ici, mais je ne peux vraiment pas vous dire fortement suffisant pour réserver un vol ainsi que pour me rendre à Gorbio. Ce petit village dans les nuages au-dessus de Menton est un endroit