cette semaine a été une semaine très courte ici à Sydney. La Nouvelle-Galles du Sud et la plupart du reste du pays ont fait avancer nos horloges pour une épargne en lumière du jour en été. Cela signifie maintenant que ma maman est encore plus confuse que jamais de 9 heures de différence au Royaume-Uni à 10 et maintenant nous sommes à nouveau 11 heures à venir. pauvre dame.
Cela signifie également que la courte semaine a écrasé tous nos travaux normaux en 4 jours – en fait seulement 3 comme vendredi dernier que nous avons passé avec les adorables neveu de Mme Romance. Comme c’est la fin des vacances scolaires (et nous devons l’un d’eux un déjeuner de Yum cha pour son anniversaire), nous les avons amenés dans la ville pour passer du temps.
Faire tout faire a certainement été un défi cette semaine.
Pendant que nous parlons de bière – eh bien c’est ce à quoi je pensais de toute façon – octobre à Sydney est un mois formidable pour rester coincé dans la mousse.
Si vous êtes à Sydney ce mois-ci, gardez un œil sur des événements formidables. Voici un ruissellement rapide de ce que j’ai mon œil:
14-16 octobre à l’Australian Heritage Hotel in the Rocks – 12e Festival annuel de la bière australienne
16 octobre au Mercantile Hotel in the Rocks – Guinness and Oyster Festival
Et bien sûr, le 21 et le 6 octobre – 6e du 6 octobre, la Semaine annuelle de la bière artisanale, montre de nouvelles brasseries fantastiques et de vieux favoris.
En fait, l’un de nos messages la semaine dernière figurait sur l’une des nouvelles brasseries de la Sydney Craft Beer Week – Tumut River Brewing Company. Cette équipe de deux hommes produit ce que j’ai découvert être ma nouvelle bière préférée!
Notre autre article de fonctionnalité la semaine dernière est ici – notre examen du nouveau complexe à ouvrir à Byron Bay, NSW: Elements of Byron.
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Notre dernière édition IG
Mme Romance apprécie les nouvelles fleurs de la saison printanière. Très belle.
Remarquez, je ne sais pas si c’est juste moi mais j’ai éternue beaucoup plus ce printemps que les autres années. Je me demande s’il y a plus de pollen ou quelque chose. Avez-vous trouvé cela?
Ce n’est pas une bonne semaine ici à Sydney à moins que nous ayons été en ferry. Nous avons en fait eu une semaine de sortie récemment à Sydney Ferries. Comment pourriez-vous vous ennuyer de ce point de vue?
Parlant d’être sur le port, nous sommes avec les neveux de Mme Romance aujourd’hui. Nous nous dirigeons vers les Sydney Fishmarket à Pyrmont. Une vraie institution de Sydney, les Fishmarkts sont quelque chose de assez spécial. Nous avons en fait inclus cet endroit dans nos 9 meilleurs marchés de Sydney à visiter.
Mais ce ne sont pas les marchés eux-mêmes qui nous intéressent aujourd’hui. Nous sommes plus intéressés par les marchandises à l’étage…
Pour arriver ici, nous avons décidé de se promener dans le port, puis un ferry pour Darling Harbour. Surtout quand l’eau ressemble à ça!
Et voici ce pour quoi nous sommes aux Fishmarkts: Dumplings!
Si vous allez à droite à l’extrémité du marché, vous trouverez un escalier. Là-bas, un petit joyau caché: un restaurant chinois qui sert ce que nous pensons est l’un des meilleurs restaurants Yum Cha de la ville. Si vous ne savez pas ce qu’est Yum Cha, consultez notre article ici – il couvre également certains des autres sites de la ville qui le font bien.
Nos neveux sont très satisfaits de cette propagation. Capeur, frite, combinaison, riz collant, pain de porc… c’est ce que je… je veux dire, ils meurent depuis des lustres depuis des lustres.
Nous sommes sortis des marchands de poissons sur le long du chemin vers le quai de ferry pyrmont. En récompense, nous avons décidé que nous méritons tous une glace. Alors, dans l’étoile pour Messine, c’est!
Si vous n’avez pas encore eu de gelato Messina, vous vous régalez. Les files d’attente dans d’autres sites de Messina peuvent être horribles mais au star, ils ne sont pas si mauvais. Mon conseil de la journée!
C’est une journée absolument étonnante d’être dans l’un des ports les plus étonnants du monde. Chez Darling Harbour, il y a beaucoup à regarder pendant que vous attendez aussi votre ferry. Vous pouvez aller à bord de cette réplique du grand navire et voir ce que c’était. plutôt interessant.
Et nous l’avons fait! Une petite semaine chargée mais qui a été pleine de plaisir. Voici une autre semaine formidable à partir de maintenant!
Récapitulatif de voyage de cette semaine
Chaque semaine, nous remettons le temps sur certaines de nos destinations de voyage préférées en utilisant des photos jamais vues de nos voyages. Voici où nous avons regardé en arrière cette semaine.
Les superbes couleurs de plage bleu et blanche de Halcyon House à Cabarita, dans le nord-est de la Nouvelle-Galles du Sud, vous font vraiment souhaiter un peu plus difficile pour l’été, vous ne pensez pas? Cet hôtel est passé d’un motel de surf-due des années 60 à un pad rétro des années 50 swanky, et nous sommes bien impressionnés par les résultats.
Voici plus sur ce que nous pensons de Halcyon House et de sa jolie Daisy Paper Daisy.
Les terrains du Parker à Palm Springs en Californie sont absolusInduisé divin. Je peux juste penser à m’asseoir autour de ce fantastique foyer avec mes meilleurs amis et ma famille. Ne serait-ce pas incroyable?
Le Parker est un hôtel magnifique et est l’un de nos trois meilleurs endroits où séjourner à Palm Springs – qui abrite certaines des plus grandes stars de cinéma de tous les temps.
Notre séjour à Tulum, au Mexique, était le meilleur. Certains ont une fois dans leur vie des expériences ici. Tulum est une colonie côtière du côté des Caraïbes du Mexique. Cette zone – le Yucatan – a certaines des ruines mayas anciennes les plus fascinantes. En fait, ici, il y a des ruines sur la falaise.
Pendant que nous explorions ces ruines, Mme Romance et moi avons découvert cette serrure. Il y a quelque chose à ce sujet – et toutes ces serrures d’amour – qui racontent une histoire spéciale. Le plus intéressant, c’est comment ce verrou clairement très ancien est suspendu à une toute nouvelle corde. Nous nous demandons toujours maintenant ce qui s’est passé ici.
Si vous voulez en savoir plus sur Tulum et cette partie du Mexique, consultez nos articles préférés ici.
La vue sur la plage la plus célèbre de Byron Bay – Wategos – de Beach Byron Bay. Ce café-bistro a des vues élevées exceptionnelles sur la baie et jusqu’à le phare de Cape Byron. La nourriture ici est également brillante et vaut la peine de réserver une table.
Beach Byron Bay a été une inclusion facile pour notre article sur nos 7 meilleures choses à manger à Byron Bay.
Comme je l’ai mentionné plus tôt, le Parker de Palm Springs est un magnifique hôtel dans une ville moderne fascinante surgelée du milieu du siècle au cœur du désert de Californie. Ce mur à l’entrée de l’hôtel est emblématique et impressionnant. Même si vous ne séjournez pas ici, cela vaut bien le stationnement de véhicules (c’est un voiturier gratuit ici, ce qui est plutôt cool) et jetez un coup d’œil.
Nous nous sommes arrêtés à Palm Springs pendant quelques nuits lors de nos vacances de conduite de San Diego à Las Vegas. Si vous êtes pressé, vous pouvez conduire entre les deux en environ 5 heures – ou même voler là-bas dans environ 1 – mais nous avons pris notre temps et l’avons fait en 5 jours! C’était génial.
Pour notre itinéraire complet, y compris une carte de notre itinéraire et un itinéraire téléchargeable gratuit, consultez notre article du lecteur ici.
Cuba est l’une de nos destinations de voyage préférées de tous les temps. Nous rêvions tous les deux d’aller ici depuis si longtemps, il y avait un risque d’être déçu par nos propres attentes. Nous n’étions en aucun cas déçus.
Ceci est une photo de la vallée de Vinales à l’ouest de l’île – le terrain de tabac le plus prestigieux dans le monde. C’est aussi l’une des petites villes les plus fascinantes que nous ayons jamais visitées.
Nous avons beaucoup écrit et parlé de cet endroit depuis notre retour. Nous avons été présentés sur le fantastique blog Y-Travel et j’ai également été interviewé à la télévision en direct pour Sky News sur Cuba.
Si vous souhaitez voir ce que nous avons écrit sur ce magnifique pays, voici nos messages sur Cuba.
Ceci est le barrage Hoover. C’est le début du plus grand réservoir des États-Unis – le lac Mead. Je voulais voir cette structure fantastique depuis des années et des années, mais je n’ai jamais rêvé que je le verrais depuis la fenêtre d’un hélicoptère. Cet hélicoptère se dirige d’ailleurs pour le Grand Canyon – un autre spectacle que j’ai toujours voulu voir.
Je n’ai jamais rêvé que je verrais le Grand Canyon comme ça non plus! Plus tard, nous avons volé directement dans le canyon et avons atterri en bas. Là, nous avons mangé du fromage, bu du champagne et nous émerveillons de la vue. Mes bras étaient tellement meurtris à la fin de cette journée, je m’étais aussi pincé!
Voici notre rédaction complète de l’expérience et comment vous pouvez également le faire. Nous avons également fait une vidéo de la balade en hélicoptère pour vous donner une bonne idée de ce que c’est.
L’autoroute 1, qui gère la majorité de la côte ouest américaine, est un trajet incroyable. Nous l’avons pris de San Francisco jusqu’à LA lors de l’un des meilleurs voyages sur la route que nous ayons jamais faits. Et au fait, conduire vers le nord au sud signifie que vous obtenez une vue impliquée sur l’océan et il est également plus facile de s’arrêter pour des coups de feu comme celui-ci!
Ceci est le pont Bixby près de Big Sur. Belle, n’est-ce pas?
Pour notre itinéraire complet et où nous avons séjourné en bas, voici notre article sur l’autoroute 1 road trip – la meilleure façon de voir la Californie!
Nous espérons que vous avez apprécié l’édition IG de cette semaine et que vous avez de belles choses prévues pour la semaine à venir. Vous rattraper bientôt.
J&C X
Images de Mr et Mme Romance via Instagram: @mrandmrsromance.