L’été arrive vraiment ici à Sydney. Le ciel est beaucoup plus clair que la semaine dernière et une vague de chaleur prolongée est à l’horizon.
Je ne sais pas si cela a eu beaucoup plus d’impact sur le montant de notre invité à fourrure – Indi le Staffordshire Bull terrier anglais – dort, mais elle est absolument moins encline à s’éloigner de son lit.
C’est une bonne nouvelle pour nous parce qu’elle est très mignonne quand elle est stationnaire. C’est pourquoi une grande partie de l’histoire de cette semaine parle d’elle.
Nous avons également une fête de pizza pour vous parler de plus que je peux montrer mes compétences en curry lorsque nous avons la sœur et belle-frère de Christina, Mary et David, pour le dîner.
Oh, et il y a des beignets dont nous devons vous parler aussi.
J’espère que vous prenez plaisir à cette édition IG.
Discuter bientôt
Jim et Christina xx
C’est une journée chaude pour être à la plage, mais quelqu’un doit le faire. Bronte est l’une de nos plages de ville très appréciées – elle a une vraie sensation locale.
Souvent, lorsque les autres plages de Sydney sont emballées, elle est toujours paisible ici. Cela pourrait être parce qu’il est plus difficile de nager ici à cause de la pause du rivage ou qu’il est beaucoup plus facile de se rendre à Bondi ou à Coogee.
Quelle que soit la raison, Bronte est toujours une bonne option lorsque le soleil est couché.
Pendant ce temps, de retour au bureau, Indi a emménagé sous le bureau. Elle a l’air assez heureuse, mais à en juger par la bobine de photo de Christina, je dirais que tout le monde ressent un peu de bonheur avec ce résultat.
Rien de tel qu’un petit Staffie Brindle sur la romance des cheveux!
Je viens de revenir d’un rendez-vous de physio à Balmain, qui se trouve directement en face de Nútie Donuts. Cet endroit vend des beignets vraiment délicieux qui ne sont pas seulement sans gluten, ils sont végétaliens et biologiques. Ils sont hipster avec un trou!
J’ai pris quatre ans – parce que je suis un cochon massif – et parce que je sais que cela rendra Christina très heureuse. Elle rentre dans le beignet de la route rocheuse maintenant avec des snickers, des cerises mûres et – le meilleur de tous – la pomme de terre de canapé encore à engloutir.
Ce soir, une fois que tout le monde s’est installé après le dîner, nous nous reportons devant le téléviseur (si vous appelez votre cerveau exploser avec la saison actuelle de Netflix de Black Mirror relaxant).
Nous avons cependant décidé que le chat Indi. Il n’y a aucun moyen qu’un chien de compagnie soit si détendu. Ou mignon! Elle aime être enveloppée dans sa couverture et s’endormir comme ça.
Comment est-ce pour une soirée de rendez-vous? délicieux plats japonais de Sushi Man, perdu dans la traduction et un pique-nique à la maison.
Nous avons travaillé avec Uber Eats Rassemblez notre soirée préférée à la maison où vous correspondez à la nourriture que vous voulez manger au cinéma que vous souhaitez regarder.
Cela indique que nous n’avons pas eu à sortir, à discuter de l’endroit où manger, à s’inquiéter de la façon de rentrer à la maison (en particulier avec Indi ici qui nous attend).
Consultez nos autres idées de soirée de rendez-vous de films ici.
Ce soir, ma sœur et mon beau-frère Mary et David viennent pour un curry promis depuis longtemps.
J’adore faire de la nourriture indienne – c’est le plat national du Royaume-Uni après tout – et j’ai préparé ce repas toute la semaine, donc je suis assez excité.
C’est en fait Mary qui m’a fait passer ces super pots de curry. Ils sont comme ceux que vous obtenez dans une maison de curry à la maison, et ils s’utilisent assez bien!
Nous avons oublié de prendre une photo avant de commencer à manger, mais voici un tir à mi-chemin de la frénésie. Et, bien sûr, Tiger Beer est la boisson de choix lors du curry.
C’est une chose drôle: au Royaume-Uni, nous disons que nous «allons pour un curry» mais ce n’est pas comme ça ici. En fait, j’ai une discussion de longue date avec notre ami Carly de Spaggle sur les raisons pour lesquelles cela doit être «un curry» et pas simplement «curry».
Je ne pense pas que nous serons jamais d’accord!
Soit dit en passant, toutes les recettes de ces plats (et plus) sont dans notre série Curry que vous pouvez trouver ici.
Cet après-midi, nous rattrapons notre ami Loc Boyle, un photographe que Christina a rencontré dans les Pouilles l’année dernière. C’est une personne charmante et – comme vous pouvez le voir dans son travail – un photographe talentueux.
Nous avons amené Indi avec nous et – vraie à former – elle est très rejetée à ce sujet. Nous sommes dans notre nouveau café très apprécié de Balmain: Black Lizard pour une bouchée à manger.
Lorsque vous venez ici, achetez la pellicule croustillante. C’est sensationnel!
Après le déjeuner et vu LOC dans son bus, Christina, Indi et moi tombons sur l’un des personnages du quartier dont vous pourriez nous avoir entendu parler avant: Leash Cat!
Adorablement mignon mais terriblement stupide, la laisse Cat (vrai nom: Fluffy Bubba) est en permanence comme ça comme ça probablement pour l’empêcher de rester coincé dans un coin.
Il ne semble pas trop satisfait de la présence d’Indi, n’est-ce pas?
Après sa rencontre avec Leash Cat (et une séance prolongée de la balle à billes), Indi a pris la décision de sauter dans le port. C’est probablement une bonne idée cependant; Elle devient très chaude de courir après sa balle.
Ce qui est drôle, c’est que notre ami Stevie, dont le chien de compagnie est, nous a dit que Indi était terrifié par l’eau. Je ne vois aucune preuve pour le suggérer.
Ce soir, nous sommes avec la famille pour Birthda de Christina au père de Christinay. Malheureusement, il est décédé en 2009 peu de temps après notre mariage, mais nous nous assurons tous de faire ce qu’il aimerait le plus et de nous réunir pour une cuisine délicieuse.
Cette année, nous avons sélectionné des pizzas à Beecroft. Ce petit endroit drôle ne ressemble pas beaucoup à l’extérieur et encore moins de l’intérieur, mais les pizzas ici sont exceptionnelles et le service est parfait.
Je pense que Sergio aurait trouvé ce Pizza Cafe très amusant, avec son décor étrange, mais aurait néanmoins approuvé.
Pour le dessert, je m’en tiens à un expresso, mais Christina fait une étape en plus et ordonne un affogato. Ça a l’air plutôt bien – si je n’avais pas seulement rempli mon visage de pizza, je pourrais souffrir un peu d’envie de nourriture.
Ce matin, il nous reste encore quelques heures sur notre voiture. Nous déposons Indi à ses coiffeurs (Stevie possède Stevie English Hair) et frappa Ikea et Aldi.
Lorsque nous revenons de notre voyage de shopping, nous sommes choqués de constater qu’Indi nous a vraiment manqué. Nous la conduisons dans un grand parc pour une longue promenade. Je pense qu’elle est assez extatique à la perspective!
Nous vous laissons avec cette image obsédante: le cousin de Christina Ashleigh a pris cette photo effrontée de nul autre que le juge Judy elle-même en train de reprendre un bol de frites à New York.
Le seul problème est que je ne pense pas qu’Ashleigh était assez subtile et Judy l’a absolument éclatée. Regardez ce sourcil!
Si j’étais Ashleigh, je courrais pour ça. #Onlyjudycanjudgememe
Nous espérons que vous avez pris plaisir à cette édition IG et que vous avez une semaine formidable.
Cheers – Jim et Christina